西红柿鸡蛋面

　　专家：陕西人好不争、好自足

　　早在2007年，著名评论家肖云儒曾接受华商记者采访时坦言，作为一个在陕西生活了40多年的南方人，对老陕，对乡党常有一种恨铁不成钢的心情，他们有“十好”：好溯源、好为中、好称大、好不争、好自闭、好自足、好沉稳、好名分、好非异、好农本。

　　肖云儒说道，有这样一种说法：陕西人醒得早，起得晚。也有人说，北京人什么都敢说，上海人什么都敢穿，广州人什么都敢吃，陕西人什么都不在乎，因为，我们有王朝子民的优越感。种种的原因可能就导致，外地人对陕西有偏见和误传，外面人对陕西不了解，而我们对外的形象宣传影响力又不够大，再加上我们自己也的确有点自我陶醉，自我感觉太良好。