孙春娟告诉记者，开业前，店里做了很多准备。首先是确保店员的身体健康，然后就是各项防疫措施都要到位。“今天第一天，想来吃饭的客人不少，但我们还是不敢多接待，毕竟安全第一。少量接待，做好服务，保证好菜品和茶品，比较重要。”
以往，春季是春娟茶楼最忙碌的时候，今年，线下销售的生意受影响不小。“像我们这里有很多北京上海的茶客，平时我光是茶楼里卖零售茶，生意就很好。今年人来不了，这部分的销售受影响比较大。”
老牌茶企收购量将保持往年水准
今年的特殊时期，春茶采摘、收购和销售都面临着巨大的挑战。为此，景区各大茶企也肩负了更多责任。
作为西湖龙井老字号，卢正浩茶叶公司这几天都忙着进行茶叶的收购与炒制任务。
记者看到，在卢正浩茶叶工厂，所有设备车间都进行封闭化管理，人员进出都需经过消毒、测温，全程佩戴口罩。
卢正浩茶叶公司负责人告诉记者，这几天茶叶的收购量已陆续上来了。每天在2000斤鲜叶左右，每天手工炒制的量，也可以保持在2000斤左右。再过几天，茶叶收购量还会增加，高峰时期预计每天会达5000多斤，到时候会将手工炒制与机器炒制相结合，来保证茶叶的整体产量。预计，今年卢正浩茶叶公司的茶叶收购量，会与往年基本持平，以缓解茶农的销售压力。
据了解，为了让大家喝上放心茶，卢正浩今年在原先卢派工序的基础上新增了5道工艺：原叶精选、毛茶筛分、干茶风选、静电除杂和人工筛选，为茶客们提供优质的成品茶。另外，其还推出一袋一泡健康新款，一袋3克装，刚好泡一杯茶,干净卫生，适合随身携带。
