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一夜之间地摊经济火了,今天你出摊了吗?
杭州网  发布时间:2020-06-05 10:12:18 Fri   


每日商报 5月29日,阿里1688正式发布地摊经济帮扶计划,将提供超过700亿元的免息赊购,通过源头好货、数据智能、金融扶持、客户保障四大维度赋能,为超3000万“摊主”提供全方位的进货和经营支持。“地摊经济+互联网”迅速引发关注。

6月2日,京东发布“星星之火”地摊和小店扶持计划。从保供货、助经营、促就业三方面入手,组织超过500亿的品质货源,为每个小店提供最高10万元无息赊购,全力支持地摊和小店经济。

当日,微信支付面向平台超5000万小微商家发布“全国小店烟火计划”,在线下线上一体化、福利补贴、商家教育指南、经营保障支持方面输出四大全新数字化政策,助力小微商家。

6月3日晚8点,拼多多宣布独家补贴五菱售货车,截至当天晚间10点,活动页面显示,首批补贴的100辆“摆摊神车”已经售罄,随后拼多多再次宣布紧急调货了200辆同款汽车,用来满足消费者旺盛的“个体创业需求”。

就在同一天,美团也在“春风行动”百万小店计划基础上,继续推出针对地摊商户的金融帮扶、数字化培训以及线上运营等升级举措,以数字化能力助力地摊经济,促城市烟火升腾、生机重现。

地摊作为中国数千年来经久不衰的商业模式,一直有其独特魅力,带动了一个城市的勃勃生机。对于地摊经济的未来,杭州市城管局(市综合执法局)相关负责人表示,目前全国已有地方对地摊经济做出了部分解释,杭州在这一领域绝不会落后,有兴趣参与到地摊经济的市民可以对杭州的政策持有乐观态度。

四季青的兄妹炒粉干又回来了

让人感动的故事背后 是杭州温暖的夜间经济

晚上9点,在四季青置地国际门前的广场上,一盏白色的小灯亮了起来,在灯光下是一个架在三轮车上的小灶台和一对忙碌的男女。随着男人熟练的颠炒动作,铁锅里的炒粉干里被加入了香肠、腊鸡块、青菜、豆芽等辅料,几分钟后,一份香气四溢的什锦炒粉干就被一旁的女人装进了纸盒中。“15元,一次性筷子在旁边的小桌上取。”女人说。

对于这个夜宵摊位,不少在四季青附近的老住户都还记忆犹新,尤其是他们做的炒粉干,吃过就让人觉得难忘。“其实我们是兄妹关系,从2010年开始,我们就来杭州了,当时妹妹在杭州师范大学读书,我为了帮妹妹赚学费,所以就摆了夜宵摊。”夜宵摊上的男子陈强说,“2014年,妹妹毕业做了老师,我也去了公司,现在地摊经济又火起来了,我也趁着晚上有空,重新支起了夜宵摊。”不过和此前不同的是,这回陈强带的帮手换成了自己的老婆,对于重新拾起锅铲,陈强笑着说:“摆摊一方面是因为我有这门手艺,在家闲着不如出来赚点小钱,另一方面也希望能在杭州买下属于自己的房子,尽快安家落户。”

香气四溢的菜香不仅撩动了四周的居民,也同样勾起杭州人对于地摊的回忆。金东明是半道红社区的老住户,在她的记忆中,杭州的夜晚除了天上点点的繁星和居民楼传出的新闻联播声之外,就是路旁炙热的烟火气和令人向往的讨价还价声。“我住在杭州还是挺幸运的,晚上逛逛吴山或者武林夜市,还能找到儿时的记忆。”

有人摆摊去商场,还有夜市忙升级

杭州的地摊摆出新花样

地摊作为一种商业模式,数千年来经久不衰。然而地摊能否获得人气,最关键的还在于选址。如何能在热闹的地方获得一处摊位,就是人们要争夺的核心资源。而在地摊经济始终绵延的杭州,摆摊的新模式层出不穷,沿街摆摊属于地摊1.0,还有商场将地摊请来广场上。

杭州西溪天街相关负责人介绍,就在不久前,商场举行了“西嬉夜市”,在夜市期间,B1的水幕广场的客流提升了20%;联动品牌的销售额也环比提升了30%,获得自然曝光1092万次。正是因为夜经济的能量巨大,所以目前已在筹划第二季。

除此之外,杭州大悦城也发布了摊位招募信息。大悦城工作人员介绍,6月6日至6月7日,大悦城将在外部广场举行“微风生活节”,届时会汇聚不少摊位,售卖的品类主要集中在花艺、饰品、文创产品。因为地摊经济的火爆,所以目前在积极持续招募摊主中。

其实,商场举办市集并不少见,只是此前多是在节日举行,以刺激客流量增长。而在地摊经济的推动下,杭州商场的“高级地摊”似乎越来越常态化了。除了大悦城、来福士、龙湖天街,在亲橙里、EFC等多个商场在近期也摆过多次市集,西溪印象城更是在外广场长期设立了摊位,还摆上了旋转木马。一位居住在EFC附近的居民说:“最近去商场总是会看到很多市集,逛完品牌店铺然后在摊位上淘点小物件还挺有意思的。”而此类“高级地摊”的售卖品类一般聚集在文创类目,吸引的也是文艺爱好者,品类和受众都与吴山夜市、武林夜市或者河坊街夜市形成了差异化。

差异不代表不能融合。在地摊经济盛行的态势下,文艺范的“高级地摊”或许能和日常可见的街头摊位碰撞出“火花”。一位专注于设计木质首饰的原创设计师告诉记者,他原本是商场、创意园市集的“常客”,经常把自己的设计作品拿去售卖。最近在看到朋友圈大家疯狂刷屏摆摊的时候,他突然想到,现在只要拿出“家当”,哪里都是摊位。“这个周末,我要约上朋友,找个合适的地方试一试!”

地摊的升级不仅在商场出现,对于武林夜市负责人叶连忠来说,武林夜市的升级改造正好顺应了地摊经济的热潮。他介绍,夜市经济是地摊经济的一部分,这已然成为城市生活的重要一环,也是人们生活中必不可少的一项。“目前武林夜市开始调整招商结构。以往顾客有一半左右是游客,疫情之后游客数量下降,现在的顾客以年轻女性为主。因此,降低了扇子、丝绸、印章等杭州特色旅游产品的比例,加入更多文创产品、女性饰品、手工艺品、美甲等摊位。同时,产品往精品化的方向引导,加大扶持原创、手工、非遗文化相关产品,减少千篇一律的商品。”

地摊经济热的背后是个人奋斗

脚踏实地之下才能取得收获

地摊经济的火热在一定程度上也带动了创新创业的发展,这让不少有志于发展副业的人们参与其中。

杭州某上市公司高级经理杜婷婷(化名)甚至针对地摊经济想出了一个闭环商业模型。“我和朋友准备开设4个地摊,全部从事餐饮行业,每个摊位间隔两百米左右,其中A摊位卖炸串,B摊位卖啤酒,C摊位卖烧烤,D摊位卖奶茶,这四个摊位互相共享供应链,在小吃街快速卡位,完成首批用户收割,根据用户反馈的信息及时调整产品研发,最终实现商业闭环。”

对此春泉创投创始合伙人陈嘉君分析称,以往的创业过程中,一旦做错一件事所需要付出的代价是多大,就是试错成本。在这种情况下,没有人会轻易去改变自己,因为承担不起后果,而地摊却恰好改变了这个问题。一个小小的地摊,其实就是一个最小最简化的创业单元,创业者可以在这个创业单元中完全自主的展现自己的商业模式或架构,并将自己对于创业的理念灌注其中。

在陈嘉君看来,摆地摊并不是叫卖,一个小小的地摊包含着地址选定、目标人群、产品定位、货源寻找等知识,而这些知识在公司中也是必不可少的,白领们在摆地摊的过程中能学到很多知识,这些知识不管是自己创业还是加强自己在公司中的竞争力都非常重要,用自己能够承受的成本去换取以后更好的前途,这笔买卖很多白领都非常乐意去做。“在过往的创业史上,有很多人都是通过摆地摊来践行自己的理念和商业价值,最终实现创业梦想,可以这么说,如果一个商业模式在地摊经济中无法生存,那么这个模式可能就存在结构性的问题,需要创业者加以修正。”

然而对于想通过地摊经济割韭菜的人,陈嘉君也提出了警告:“地摊经济千年不衰的原因是其脚踏实地的精神,在地摊经济的背后其实是个人的艰苦奋斗和创新理念,相当一部分企业创始人都表示自己曾有过摆地摊的经验,并且坦言这种经历对他们日后的成功有相当大的作用。”

地摊经济红利影响1200万家小店

杭州夜市管理者看好未来

根据中国政府网的消息,不久前,十三届全国人大三次会议闭幕后,总理出席记者会在回答中外记者提问时,就曾肯定地摊经济是人间烟火。他表示,“前两周我看到报道,我们西部有个城市,按照当地的规范,设置了3.6万个流动商贩的摊位,结果一夜之间有10万人就业。”

在此背景下,地摊经济彻底火爆。随着多个城市逐步放宽对地摊经济的管制,相关概念股掀涨停潮,华斯股份、小商品城、银都股份、茂业商业、广百股份等几近全部涨停。

天眼查专业版数据显示,我国共有接近1,750万家经营范围包含“商品零售、商品批发、百货”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业(以下简称“百货批发零售企业”),超六成相关企业为个体工商户。从地域分布上看,我国百货批发零售企业数量最多的省份为广东、山东、江苏,相关企业数量分别为168万、154万和125万。

据支付宝数据显示,截至5月底,全国已有1200万家小店和路边摊收入实现了同比增长。在各大城市中,广州、上海、杭州、成都、深圳收入反弹的小店数量最多。值得注意的是,天眼查专业版数据显示,这五个城市的百货批发零售企业总量达257万家,占全国相关企业总量的14.7%。

从企业年度注册数量来看,近十年我国百货批发零售相关企业(全部企业状态)数量稳定增长,其中2019年增速高达到18.77%,年新增相关企业超过398万家,均为历史之最。天眼查专业版数据显示,截至6月3日,以工商登记为准,2020年以来,我国共新增成立133万家百货批发零售企业,已经超过2014年全年的相关企业新增数量。

实际上,对于杭州这座充满烟火气息的城市来说,地摊经济的烟火气一直延绵至今,吴山夜市经理岑勇介绍,吴山夜市是国内开设最早的夜市之一,这里不仅有人文气息,更有生活气息。每天夜市结束,摊主们会自觉打扫地面,恢复道路通行功能,每天下午,附近的居民和单位员工也会将停在夜市经营范围内的车辆移至别处,方便夜市摊主经营,这已经是杭州的一道独特文明风景线。“杭州这样人口过千万的城市,所需要的远远不止吴山夜市、武林夜市等夜经济场所,我们此前曾去过全球多个著名的夜市,发现那些国家的夜市都有各自的特色,并按照功能不同划分。有些夜市甚至会根据需要开放或休息,也会根据周边的商户需要而改变,这些都是夜市独具的城市人流调控功能,这些方面,我们还需要继续学习和改进。”

昨天上午,杭州市城管局(市综合执法局)相关负责人介绍,目前杭州正在研究制定地摊经济的相关条例和管理规定,她表示杭州的相关政策出台绝不会比其他城市晚,也不会差于全国任何城市,有兴趣开设地摊的市民可以对杭州的政策报以乐观态度。 

来源:每日商报  作者:记者 朱光函 祝云燕 实习记者 沈韵雯  编辑:郑海云