近日，淳安县梓桐镇被称为“消薄网红”的小香薯开挖，而且该镇还举办了一场别开生面的“挖小香薯”比赛。梓桐镇历来有种植番薯的传统，而小香薯则凭借着产量高、销路畅、效益好，被该镇选定为“番薯革命”的升级新品种，并通过流转村内土地，推出“村集体+农户”模式，带动百姓转型传统产业，促进消薄增收。