白堤的桃花含苞待放 记者夏阳 摄

终于要下雨了！

为什么这样说？毕竟谁不喜欢阳光和煦、春光明媚呢。然而，“春雨贵如油”“润物细无声”，下雨也有下雨的好处。

杭州市气象台说，今年以来杭州降水明显偏少，至2月23日降水较常年偏少61%。趁着春季冷、暖空气交汇频繁，雨水也需要“补作业”了，今天起，我们就将要进入一段阴雨增多的日子。

伴着雨水，气温也将下降。今天杭州最高气温还有18℃，明天就会降到14℃。接下来又会继续升温-降温模式，到了3月3日，最低气温甚至可能再次回到0℃左右。

今天明天的雨比较大 周末阴到多云为主

昨天后半夜开始，自西而来的雨水先影响淳安西部，今天白天，全市由阴天向雨水转变，此次降雨过程持续到27日结束。

其中今天、明天的雨水较为明显，明天傍晚到夜里的降雨可达中雨量级。雨天道路湿滑，请大家注意交通安全。

下周一，就进入3月了，但雨水不会翻篇，还会继续以阵雨为主，局部雷雨。这次降雨的持续时间不算长，到了3月2日在冷空气的冲刷下渐渐停止转为多云天气。

百花盛开的日子，想出门赏花踏青的朋友，不要担心下雨。因为本周末（27-28日）刚好赶上两次降雨的间歇期，阴到多云为主。虽然不一定能看到太阳，但在前后雨水的夹击下，不下雨已经很好了，大家的周末计划可以安排起来了。

气温方面，起伏会比较明显，最低气温3月1日前9-10℃，受冷空气影响，3月2日起气温明显下降，3日最低气温平原地区0-2℃，山区-2-0℃。你没看错，0℃的日子又要回来了，再一次划重点提醒大家，杭州春天的天气向来十分凌乱，厚衣服别急着收。

白堤有桃花按捺不住了

全面盛开还要再等等

踏青赏花，这两天，走在西湖边，就是走进了春天里。

春风和煦，杨柳依依，杭州人印象里春天的样子，一定包括断桥上“间株杨柳间株桃”的情景。

虽然，未来几天冷空气一波接着一波来，会把好不容易上升了的气温再打回去，但回暖已经是大势所趋，春天的进程会继续大步迈进。

很多人关心，柳树已经开始抽绿了，桃花什么时候红？

昨天下午，我从平湖秋月往断桥方向走，看到很多游客举着相机、手机，对着一棵桃树，不停地拍照。凑过去一看，还真是，桃花竟然马上要开了！如果开出来，它就是今年白堤上最早完成开花KPI的那个了。仔细数数，几乎每根树枝上都有花苞出来了，有几朵看起来已经呼之欲出。

想去看这棵最早要开花的桃树，具体在什么位置？从平湖秋月往断桥方向翻过锦带桥，沿着右手边的西湖边走，数过去第7棵就是。

都说阳春三月桃花开，这正月十五都还没到，桃花们就按捺不住要开了吗？

实际上，年年春天都会有几棵桃树赶在大部队前面，早早开花。岳庙管理处园林科技科何振峻告诉记者，今年的桃花并没有提前开放，现在这个阶段提前开的，属于个别现象，一般是山桃、毛桃，而白堤上大部分桃花的品种还是碧桃，一般要等到3月底4月初才会大面积开放，盛花期一周左右。

也就是说，现在这个阶段与其说看桃花，不如说“探”桃花，在一大片还是光秃秃的枝丫中寻找胭脂点点。在杭州城里，比如西溪湿地，已经有性急的桃花开了。你家旁边的公园里，说不定也会遇上这样的“急性子”桃花。

真正要想看桃花，还需要耐心再等等。根据往年的规律，白堤上的桃花，大约等到3月20日以后会开得越来越多，进入4月，就是桃花最好看的时候了。到那时，白堤上139株垂柳、134株桃花，一粉一绿，交相映衬，会特别好看。

今天已经有人在过元宵节了

昨天他们在西湖边学包春卷

今天是正月十四，浙江台州的小伙伴是在今天过元宵的，有一种说法是与戚继光抗倭有关，据说有一年元宵节那天要打倭寇，于是提前一天过节，从此元宵节就比别的地方早一天了。当然这很小众，主流是正月十五过元宵。总之，在很多人印象中，过了元宵节，“年”才算是正式过完。所以，在“年”的尾巴上，杭州楼外楼联合都市快报一起，邀请了10户亲子家庭，昨天在楼外楼孤山总店能看到西湖美景的三楼平台上，搞了一场热热闹闹的“包春卷”活动。

正月里，春卷是很多杭州人饭桌上少不了的。薄薄的皮子里卷上春笋、豆腐干、肉丝、雪菜等时令菜，再过油一炸，就是春节宴请宾客的必备菜了。

昨天下午的活动现场，楼外楼派出了4位明星大厨，带着大家一起包“楼外楼版”春卷。大厨们现场备料，包括春笋丝、肉丝、雪菜和春卷皮子，翻炒熟馅料后，主打杭帮菜的夏大厨给大家打了个样，示范如何包出一只漂亮的春卷，接下来，就留给小朋友们发挥了。

小学二年级的孙博雯，在家里就跟着奶奶学会了包春卷，正月里家里的春卷都是小姑娘包的。“到这里能跟着大厨学，这个机会很难得。”小雯雯的妈妈说。

跟着爷爷一起来的金路涵，包出来的春卷得到了大厨的好评，“我们家里算是厨师世家，我爷爷就是厨师，爸爸、哥哥、弟弟包括我老婆都是厨师，就我不是，但是我也爱好做菜。”爷爷张强根说。

杨女士是新杭州人，老家在诸暨，五年级的女儿和她都是第一次接触春卷。“从来没有包过春卷，也没有吃过，我们过年传统只是吃年糕、做饺子。”杨女士说，做春卷特别有意思，一开始包得扁扁的，经大厨指导后，就包得有模有样了。“我准备回去就到菜场里买点春卷皮再包一点。”

春卷包好后，大厨将它们放进热油锅里炸得香脆，大家坐在一起高高兴兴享用自己制作的美食。