每天都有特价菜，就是原来小份菜的价格 酸菜黑鱼片晋升为最新的网红菜

留食餐厅的菜单

留食餐厅开在一幢两层小楼里

昨天下午1点多，拱墅区冠军路104号留食餐厅，服务员一边忙着给顾客打包饭菜，一边领着另一桌顾客介绍菜品。

这时，一对年轻男女走进店里。男的问，这家是玉泉那边原来的留学生食堂吗？工作人员点点头说，“我们搬了，这是新家。”

浙大玉泉留食餐厅搬来这里一年多了，还不断有人惦记着来打卡。

如今，这家店的名字叫“留食餐厅”。店里的员工大姐说，现在只是地方变了，老员工也跟着过来，菜品和味道都没变。

每天都有特价菜

就是原来小份菜的价格

新店位于拱墅区冠军路，附近是锦昌文华、大浒西苑等小区，街边小吃还算蛮多，问附近一位大伯，留食餐厅怎么走？大伯说，这家店蛮难找哦，顺着小路往北走，往前看见一幢小楼，再打听就行了。

这是一幢两层小楼，楼顶挂着“留食餐厅”四个大字，从餐厅正门口进入，室内挂满了白炽灯，照着很敞亮。

这倒和印象中开在学校里的留学生食堂有些不同。

泛黄的木质座椅、写着菜名和价目表的旧黑板……之前开在学校里的留学生食堂看上去有些老旧，面积才百来平方米，却承载了多少人的青春回忆，人多的时候，总要见缝插针，才能挤进去。而今，新店有400多平方米了，整个装修也是现代简洁风。

我去的时候，顾客不算多。店员说，双休日顾客要少一点，餐厅附近写字楼较多，他们也做外卖，工作日中午订快餐的较多，能占到七成。

餐厅左侧一面墙，是各种菜的图片，一一标上了价格，数了数，约80种，椒盐土豆12元、金针菇小炒18元、油炸烩芋艿22元、

酸菜黑鱼片38元……“我们保留了很多以前的菜品，原来点得多的糖醋排骨、红烧芋艿、八宝油条都有，现在点得最多的是酸菜黑鱼片。”

收银台附近有块小黑板，上面用粉笔写着每天的特价菜，例如白菜油豆腐5元、酸辣土豆丝4元、麻辣豆腐4元等。

留食搬了新家后，最大的变化是消费群体变了。

“原来在学校里，吃饭的以学生为主，我们推出的是小份菜和大份菜，学生们点小份菜比较多，也不浪费，包厢里以大份菜为主。”员工大姐说，“新的地方，周边也有很多餐饮，我们根据消费习惯不同，在菜品上也做了调整，现在炒菜价格是以前大份菜的价格，特价快餐是原来小份菜的价格。”

但她说，不管菜品怎么变化，味道和服务跟以前一样。“现在店里10多个人，大部分都是原来的老员工，厨师还是原来那个。”

时常有老顾客来店里打卡

附近居民也在这里招待客人

我在店里逛了一圈，中午来吃饭的人多半是中年人。

家住大浒西苑的陈先生家里来了朋友，在餐厅里招待，点了番茄炒蛋、椒盐土豆、农家沃豆腐、干菜烧肉、酸菜黑鱼片，一共121元。

“我知道这家店是从求是村那边过来的，原本开食堂的，之前也去吃过，一是比较干净，二是也比较实惠。”陈先生说。

下午2点多，中午店里最后一个顾客黄先生，夹了块红烧肉，塞嘴巴里嚼了又嚼，有些意犹未尽，“分量还是那么足！”

黄先生说，第一次吃留学生食堂在十多年前，当时自己经常在学校打球，比赛结束了就和朋友们在留学生食堂吃。“每次去都要排队，不过大家也愿意等，店不大，进门都是热气腾腾的菜香味，服务员大声吆喝点菜，吃饭的人从小孩子到老人都有，气氛太好了。”

这次，黄先生约朋友吃饭，特意选了留食餐厅，“知道搬走了，也还是选择这里。”

昨天，他和朋友共4个人，点了红烧肉、鲈鱼等五个菜，共消费136元。“我们喜欢吃家常菜，这里实惠、分量足”，说起对新店的感觉，他觉得“安静些，但味道没变”。

老板提过将来有机会

也会考虑原来的地方附近再开分店

“留学生食堂原本在浙江大学里面，西溪也有，求是村也有，生意火爆，每到饭点都要排队，价格也很实惠，杭州很多人都吃过。” 餐厅的员工说，去年开始，这些店陆续从学校搬出来，好多人都舍不得，新店去年6月开在了冠军路上，当时正好有朋友介绍，说这里有现成的店面在招租，连装修都不用，就搬过来了。

去年，快报曾报道“浙大玉泉留食餐厅关门了”的消息在网上流传，一时间，引发了一波回忆杀，很多人说，留食怎么能关门？我们众筹都要救活你。

浙大学子张女士说，比大锅菜好吃太多，可选择的种类也很多，这家餐厅对于他们来说有着太多的回忆；90后屠先生结婚，当天中午，招待男方亲朋好友的午宴就在留学生食堂举行；环卫工人欧大姐说，“菜价几乎就是街头快餐店的价格，能让我们敞开吃上一顿炒菜，这是杭州这座城市给予我们的关怀，我每一次去吃都很感动。”

“我跟着老板做了20来年，很多老顾客我也认识，他们就像朋友一样，打个电话或发个微信预订，都很亲切。”一位老员工说，刚开始来的时候，的确不太适应，之前很多都是熟面孔，到店里就像回到家一样。如今，新店搬过来也有一年多，餐厅里的人也慢慢适应了新环境。

店搬到冠军路之后，老板也跟大家提过，先在这里试着开段时间，将来有机会，也会考虑在原来的地方附近再开分店。“我们对以前的地方很怀念，那种氛围很好，就像媒体说的那样，市井味很足。”

临走时，一辆车开过来，停在店门口旁边，车里下来一位年轻女孩，一位店员说，“这就是我们的老板”。应该是“店二代”了。