千岛湖捕捞队队长叶志清。

初冬时节，杭州市淳安县千岛湖渔场上演着巨网捕鱼壮景，成群的鲢鱼、鳙鱼被集中包围，争相跳出水面，水花四溅。“这一网捞出有机鱼3万公斤。巨网捕鱼不但喜庆，还能创收。”杭州千岛湖发展集团有限公司副总经理吴建平说，千岛湖有机鱼是扎根在老百姓心中千岛湖的代名词。人们慕名来赏秀水，倘若不去吃一回鱼头，算不得来过千岛湖。

千岛秀水，碧水从何而来，渔产业如何迭代，人们因何向往？

生态鱼

两次“水华”的警示

千岛湖形成于20世纪50年代末建设新安江水库时。对于淳安人来说，淳安的山水是这里最大的资源。山怎么开发、水怎么利用，都和生计息息相关。守护并利用好一湖碧水，也就成了淳安人的使命。

然而，要守好这一湖碧水，谈何容易？

时钟拨回到1998年，从事捕捞三十多年的千岛湖捕捞队队长叶志清清晰地记得，那一年的捕鱼特别不顺利。“全年只打到70多万斤鱼，远少于上一年的300多万斤。与此同时，湖面还发现一个奇怪现象，漂浮着一层蓝、绿色的藻类，还有轻微异味。”

1998年和1999年，千岛湖湖里两次出现水质异常现象。吴建平说，“当时，我们到处找人咨询，最后上海海洋大学的一名教授帮我们解开了谜团：随着千岛湖经济社会的发展和湖区的开发，进入湖的氮磷等营养物质多了，而水里的鲢鱼和鳙鱼却少了，藻类得不到有效控制，就爆发了蓝藻水华现象。”

千岛湖发展集团工作人员在投放鱼种。

20世纪八九十年代，为了解决库区老百姓的就业，千岛湖大力发展网箱养殖，网箱养鱼虽然富了部分百姓，但养鱼大量投喂的饲料也污染了湖水。一个形成不过36年的湖，向世人发出了警示。如何在开发资源的同时保护生态环境？如何在保护环境的同时实现产业发展？淳安一直在努力寻找最优解决方案。

1999年年底，杭州千岛湖发展集团有限公司在湖区开始了保水渔业实验，每年都要投放不少于100万公斤的大规格鲢、鳙鱼鱼种，并限制捕捞规格，4公斤以上方可捕捞。同时，淳安县先后制定了严格的渔业法规，建立了全方位的立体打防体系，加强渔业资源保护，加强生态环境保护和综合治理。

“经过3年的试验，千岛湖各项水质指标均得到改善。通过严格的限量捕捞，千岛湖实现了由‘放水养鱼’到‘放鱼养水’的华丽转变，在实践中找到了一条以鱼护水、以水养鱼、以鱼富民的鱼、水、人和谐相融的生态可持续发展之路。”吴建平说，这套“以鱼护水，以人护鱼”的长效机制，在国内大面积湖泊淡水保护体系中探索出了一条崭新而独特的道路。

千岛碧波，1078座岛屿上，山林密布，遍布马尾松。每年春天松树开花时，大量花粉飘入湖中，成为鱼类的天然饵料。鲢鳙鱼自由遨游，因不投喂任何人工饵料，没有泥腥味，肉质鲜嫩，更因为食用松花粉，具有极高的营养价值。“鲢鱼鳙鱼每生长一公斤，可消耗近40公斤蓝绿藻。水环境我们称为水生态系统，我们通常讲鱼离不开水，但实际上鱼也是维持水生态健康的一个重要组成部分。”吴建平笑着说，好水养好鱼，很多人认为一湖秀水孕育了美味的千岛湖鱼头，其实，正因为养了鱼，才确保了千岛湖一类水体的质量。

对于叶志清来说，每一次收网，都是一次丰收的喜悦。“如今一网捕获10万斤算不上啥新鲜事。”人对自然的尊重，值得自然给予人类这丰厚的馈赠。

吴建平感慨地说，“千岛湖渔业可持续发展的模式，就是总书记说的绿水青山就是金山银山的一个实践。”

借助船舱底安装的可升降平台，鱼群“自助”地游进储养网箱中。

经济鱼

撬动的产业经济超50亿元

以鱼护水，以鱼富民。千岛湖的鱼如何卖出更好价钱？

俗话说“早起的鸟儿有虫吃”，2002年，杭州千岛湖发展集团有限公司在杭州举办千岛湖“淳”牌有机鱼新闻发布会，邀请几十家新闻媒体和宾馆、饭店参加，“淳”牌有机鱼在杭州一炮打响，有机鱼的销售价格猛涨数倍。

为了提高千岛湖鱼的附加值，杭州千岛湖发展集团有限公司注册“淳”牌商标；用“千岛湖”申请国家地理标志产品认证；向国家环保总局有机食品发展中心申请活鱼有机认证，开发巨网捕鱼观光项目，打造鳌山渔村特色旅游村……千岛湖有机鱼路子越走越宽，建立了集“养殖、管护、捕捞、销售、加工、烹饪、旅游、文创”为一体的完整产业链。杭州千岛湖发展集团有限公司总经理何光喜自豪地说，千岛湖鱼“游”进了中南海、人民大会堂、G20峰会等重要场所。“千岛湖保水渔业模式”成为全国大水面生态渔业样本，并作为“绿水青山就是金山银山”理念案例走进中央党校、全国组干学院、清华大学等。“千岛湖鱼实实在在鼓了百姓的口袋。”何光喜说，淳安每年渔业经济综合收入逾10亿元，直接带动地方相关产业产值逾50亿元。

与此同时，淳安还积极向文化渔业、创意渔业转型升级，将“吃的鱼”转化成“文化的鱼”，把千岛湖“有形的鱼”变为“创意的鱼”。千岛湖鱼博馆就是千岛湖鱼文化对外展示的窗口。“从淳安姜家甘坞村出土的1．5亿年前的鱼化石，可以看出淳安的鱼文化源远流长。”千岛湖鱼博馆馆长余建明说，立足千岛湖文化、水下古城文化、民俗文化和千岛湖渔业历史，馆内藏有千岛湖全部114种鱼类的标本。

《千岛湖锦麟图》的鱼拓是“镇馆之宝”。所谓鱼拓，就是将鱼的形象用墨汁或颜料拓印到纸上的艺术。一个个鱼拓，也让鲢鱼和鳙鱼有了文化上的归属。“我们积极开发和挖掘千岛湖鱼文化，大力发展鱼拓艺术，设立中国鱼拓专业委员会进行普及和推广，与国内外鱼拓大师、法国鱼头艺术家和美院创作团队进行合作，开发系列鱼文化艺术品，成为国际鱼文化创意的集散中心。”余建明说，鱼拓单幅价格低则几千元、高则数万元，并延伸到服装、书籍、文创产品等方面。

鱼拓。

共富鱼

一湖带十湖 十湖带百湖

千岛湖有机鱼的名声越来越大，千岛湖也成为国内许多大中型湖泊水库学习的对象。这条从千岛湖573平方公里碧水里游出的“鱼”，已衍生出一种可复制可推广的“千岛湖模式”，帮助全国各地越来越多水库湖泊走上绿色发展的新路子。

“目前，千岛湖已与15个省的20多个湖泊建立了联系合作。”千岛湖发展集团总经理何光喜一下子说出一串名单：江西阳明湖、大坳水库，安徽高塘湖，山东东平湖已全面复制推广千岛湖保水渔业模式，湖北丹江口水库、富水湖、赤壁陆水湖，黑龙江镜泊湖和连环湖，新疆赛里木湖，吉林月亮湖，贵州水投集团等也已达成合作意向。

近年来，淳安相继推出一系列支持措施，比如设立“全国大水面生态净水研究中心”，针对“千岛湖模式”的产业发展需求，开展共性关键技术研发；挂牌成立“中林两山学院”，为人才培养提供渠道；与上海海洋大学、中国科学院水生生物研究所、中国水产科学研究院、杭州电子科技大学、浙江工业大学等高校合作，推动“千岛湖模式”学术研究再上新台阶，更多的湖泊水库正快速走上绿水青山就是金山银山的绿色发展之路。

明年1月1日起施行的《杭州市淳安特别生态功能区条例》，是淳安特别生态功能区设立以来首部“量身定制”的法规，也是全国首部生态“特区”保护法规，为高标准保护和高质量发展定下“规矩”，这也让何光喜倍感振奋。“我们吃生态饭，走绿色路，一湖带十湖，十湖带百湖，共同书写人与自然和谐共处的文章。”何光喜说，千岛湖保水渔业在全国的推广复制，促进全国大水面生态渔业的发展，为大水面发展生态渔业提供可复制的经验。“特别是我们通过‘淳牌’有机鱼的模式带动和品牌带动，促进全国年70亿公斤鲢鳙鱼产业的价值不断提升，促进渔区稳定、渔民致富和共同富裕。”