市民在批发雪糕
1元平价雪糕
钟薛高雪糕
最近,关于“雪糕刺客”的段子频上热搜,“雪糕刺客”指的是那些隐藏在冰柜里,看着其貌不扬,但当你拿去付钱时会用它的价格刺你一下的雪糕。不少网友这样调侃:“不认识的雪糕不要拿,会变得不幸。”“它明明可以直接抢钱,但还是给了我一根雪糕。”“本想吃根雪糕清凉一下,一看价格,直接‘透心凉’,几口吃下去,十几元就没了。”
老冰棍、小布丁、三色杯……以前,这些平价雪糕几乎承包了夏日的快乐。现在,平价雪糕似乎已难寻踪迹,取而代之的是层出不穷的高价网红产品。
近日,记者走访市场发现,在大型商超和便利店内,雪糕单价大多在5元以上,10至20元的比比皆是,且较少单卖,都是以盒装出售。3元以下的平价款就像是隐形了一般,需要仔细寻觅。
高价雪糕占据市场临付款被价格吓到
在萧山某冷饮批发部,市民陈女士在结账时傻了眼,售货员告诉她总价450元,10支以上打8折,最后价格是360元。陈女士很不解,自己只买了不到20样商品,正常的塑料袋都没装满,居然这么贵。原来,陈女士选购的产品中,不少是售价在20元左右的雪糕,还误拿了一款价格在50元一盒的超高价雪糕。最终,陈女士将袋子中部分高价雪糕挑出后进行了结账。
像陈女士这样的情况,不少市民表示遇到过。“以前我一天随随便便就买好几个冰淇淋,现在是不敢随便拿了,价格都不便宜啊,我都看清楚价格再下手。冰淇淋自由有点难实现了。”市民王先生这样说。
记者走访了多家商超、便利店发现,如今的冷柜中,几乎没有3元以下的雪糕,售价在个位数的产品还不到一半,甚至有些体积很小的产品售价高达近50元。
獭祭冰淇淋
在盒马鲜生的冰淇淋区,雪糕基本都以盒装出售,售价在29.9元、39.9元和49.9元一盒的占了主力。单卖的商品中,难觅平价款。以钟薛高为例,一款轻牛乳口味13元一支,马迭尔的干酪口味冰淇淋15元一支。记者还发现了一款名为獭祭的冰淇淋,重量80克,售价高达45元一盒。盒马的工作人员正巧过来拣货,一次性拿走了5盒獭祭,工作人员表示,这款产品在盒马App上卖得还是不错的。据悉,这款冰淇淋原产国日本,配料表以乳制品为主,加入了酒糟,据说入口浓浓奶味,后味酒糟味明显。你会为此买单吗?记者现场采访了几位来盒马选购冰淇淋的市民,一位蔡女士表示,“只要好吃,不在意价格。”一位来为公司选购休息区冰淇淋的陈先生表示,除非有人请客,不然不会主动购买这样的冰淇淋。另一位丁先生则表示,会想要尝鲜,但肯定不会长期选购。
在位于旺角城的大润发超市内,记者在冰淇淋区域逛了一圈,产品种类比盒马鲜生丰富一些。仔细找还是能找到一些平价款的产品。比如小布丁、绿豆棒冰、盐水棒冰等。以小布丁为例,近期在做特价,一盒10支,售价7.9元。大部分雪糕以20元一盒起步,一盒40元的不在少数。随便拿上2盒雪糕,可能一张百元大钞就贡献了。
正在为雪糕补货的超市工作人员表示:“最近雪糕卖得都挺好的,一天要补好几次货。巧乐兹、可爱多都卖得不错,网红的钟薛高也有不少人买。经常会有雪糕做特价,有些款打完折就2元多。伊利的须尽欢现在是60元4支,之前也有做过特价,打过折之后一支价格不到10元。”在工作人员指引下,记者看到了一款正在搞特价的巧乐兹经典香奶棒冰淇淋,一盒共有5支,原价是22.9元,当天价格是13.9元,折合下来一支价格不到3元。记者从某外卖平台上查看了大润发雪糕的销量情况,这一款特价的雪糕销量是最好的。
大润发特价巧乐兹
在位于体育路的全家便利店内,所有雪糕的价格被贴在冰柜的玻璃门上,最便宜的是售价5.5元的可爱多甜筒,10元以上的雪糕占据一半以上。
为什么一支看似平平无奇的雪糕,可以卖出十几元,甚至几十元的价格?市民袁女士表示,高价雪糕没有什么添加剂,给孩子食用,自己更加放心。而平价雪糕虽然好吃便宜,但有一些添加剂,自己通常不会选择。
在调查中,记者仔细查看了不同价格的雪糕配料表。从包装、配料表来看,传统雪糕的包装简单,配料大多是由水、香精、色素、植脂末、代可可脂等成分组成。但现在高端雪糕更加注重无添加和天然原材料,成分中牛奶、稀奶油等占据大头。造型方面,一支动辄20元、30元的文创雪糕,花样更是层出不穷。