杭州这条275米的弯路火了！企业前高管、大厂IT男、海归扎堆开店！但老杭州还是一眼看出了……
杭州网 发布时间：2024-08-20 08:35:51 Tue
杭州城南是个充满故事的地方。河坊街、南宋御街与大井巷，合围成一个扇形。相比这一“横”一“竖”，曾经那一弯的“大井巷”，外地游客知道得会少一些。
但如今，这短短275米的老巷子，经过升级改造后，成了“神仙打架”的宝藏地。16家咖啡店，加上文创、手作、博物馆、餐饮等，不但没有内卷，还各自玩得起飞~
这一“弯”终于还是火了，大井巷成了社交平台上年轻人呼声最高的“打卡地”之一。
因一口井得名
老底子的生活离不开它
大井巷因有五代吴越时之古井而得名，南宋时称吴山井巷，清时称大井巷，一直延续至今。
如今，这口“钱塘第一井”仍然是一处景点。
城南老居民知道，过去的大井巷，两边都是住家，老住户的生活真的离不开井。于是，井就成了街坊邻里的信息集散中心。
清早，大家吊上井水洗漱之后，妇人们又陆陆续续在此淘米、洗菜、擦凉席，停不下来。谁家夫妻吵架了，啥人跟隔壁有积怨，各种八卦都在此传开了。那声音绝对有技巧，压得够低，但在场人都听得清清爽爽。
到傍晚，下班了，大井巷又熙熙攘攘。各家门前都被井水冲刷过，暑热消去大半。住户们噼里啪啦的油烟四起，洋葱的味道扑鼻好闻。动作快的，已经端好碗在自家门口吃“风凉饭”了。
60后老宋的成长轨迹与大井巷绕不开。小时候放学时，他总是和小伙伴跑去城隍山上玩。
有同学家住在伍公山上，老房子屋顶与山道齐高，调皮的孩子们就踩着屋顶瓦片直接跳进小伙伴家院子里。被大人抓到，免不了一顿臭骂。玩到天色暗下来，汗湿衣衫，老宋一时竟忘记回家吃饭，这才亏心地一路往回跑......
几十年兜兜转转。2010年，大井巷经过提升改造后开街，老宋还是回到了这里，陆续开起青旅、餐厅和咖啡店，“因为有亲近感”。
年轻人抢着自费打卡
前高管、设计师、分析师......
短短小巷里藏龙卧虎
后来者并不十分晓得大井巷的旧日细节。只觉得初见这里，心生惬意——“杭州市区这样一条古街，背靠吴山，一路能走到西湖，很难得的。”
在温州、杭州做了二十多年生意的陈奕君半年前刚在大井巷开了家咖啡店。进门就是老房子独有的一方天井，店里的装修是宋韵古风。
你还在默默衡量单量多少，但这里的咖啡店早已是“next level”了。因为格调独特，总有年轻人来店里商拍、直播、做沙龙。
“前一阵几个年轻人来租我们二楼场地做直播，支付租金时她眼睛都不眨一下。”陈奕君说，“他们卖的是古装风的衣服，那天在楼上做一场直播，销量也特别好。”
富阳人黄岚两年前在环翠楼开了间茶室，根据二十四节气特性为客人提供丰富的茶品，一天最多十单。咖啡茶室并不像奶茶店容易爆单，往往年轻人在里头一待就是半天。但黄岚觉得，对现在的年轻人来说，空间感赋能有时比吃什么喝什么更重要，“有企业客户也很愿意用包月、包季度的方式来我们这儿喝茶、开会或者洽谈。”
90后东北姑娘momo在大井巷开了家粉粉的甜品店，从外摆桌椅、店铺门头到甜品台的陈设都有极强的视觉丰富感。她给每季的甜品都赋予了年轻的主题，有时叫“绯闻中心”，有时又叫“心动对象”。
这样“神仙打架”的业态，momo从没感觉到“卷”，“大家的风格、赛道都有差异，为什么要关注别人怎么样？如果这段时间我的状态不好，那先把自己调整好。”
摄影 林观恒
曾经生活的老巷子翻红，老宋还是觉得挺欣慰的，“以前只有我一家，生意确实火爆了一段时间。但是靠我一个人，最终是撑不起整条巷子的。肯定需要高品质的业态来支撑。”
如果去细究，你还会发现这些拥有“有趣灵魂”的业态背后，其实藏龙卧虎。比如有人曾是企业高管，有人是出身同济、复旦的程序员、设计师，有人是有留学背景、大厂经历的数据分析师......
来源：杭州日报 作者：文字 钟玮、裴一凡、周婧 制图 叶丛 编辑：高婷婷