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阳澄湖大闸蟹正式开捕,总产量预计1.035万吨,浙江人最快今晚就能吃上
杭州网  发布时间:2025-09-26 15:15:35 Fri   

9月26日,苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕。随着第一篓挥舞着蟹螯的大闸蟹出水,阳澄湖新一轮蟹季正式开启。

第一篓大闸蟹出水 潮新闻记者 王嘉楠 摄

今天起,首批少量成熟的阳澄湖大闸蟹将上市;到10月中下旬,满塘膏蟹将大量上市。

潮新闻记者在现场了解到,根据近日抽测数据分析,预计全年阳澄湖大闸蟹产量在1.035万吨左右,其中围网养殖区面积1.57万亩,产量1550吨左右;沿湖周边高标准池塘养殖面积6.79万亩,产量8800吨左右。

新鲜捕捞的阳澄湖大闸蟹 潮新闻记者 于瓅 摄

结合今年生产和往年销售预测,9月下旬至10月上旬有2000吨左右成熟供市,10月中旬至11月中旬有6000吨左右上市,11月下旬至12月有2000吨左右上市。

阳澄湖大闸蟹 潮新闻记者 于瓅 摄

另据蟹农徐皓介绍,得益于成熟的冷链物流,首批大闸蟹上午出水的大闸蟹,可于当日晚上送达江浙沪地区,确保消费者能第一时间品尝到这份“金秋限定”的鲜美。

来源:潮新闻   作者:记者 于瓅 王嘉楠  编辑:郑海云