
记者 陈林森 摄
昨天,是农历小年,一场“马上‘宋’福——严州包子宴”在建德市梅城镇严州古城温情开席。近千名市民游客沿东门街、三星街与严州古街围坐长桌,在一笼笼热气蒸腾的豆腐包中,共同复刻宋代“邻里共飨”的盛景,在鲜香与欢笑中提前拥抱团圆年味。
严州豆腐包,以其皮薄馅满、鲜辣多汁的独特风味,承载着深厚的在地记忆与饮食智慧,是古城一张活色生香的文化名片。“豆腐包,在我们当地也叫‘兜福包’,通过宋朝以来的‘小年夜全家围坐’吃豆腐包的传统生活体验,感受家庭团聚、辞旧迎新、吉祥纳福的文化内涵。”建德市旅游投资发展有限公司相关负责人说。
小年包子宴也是严州古城“浙江年·严州年”春节盛会的精彩启幕,从腊月小年到正月十五,古城还将陆续推出非遗虾灯巡游、祈福千灯会、新春主题演出等一系列特色活动,并结合常态化宋韵体验项目,打造全程不打烊的沉浸式文旅盛宴。