10月27日，在建德市大洋镇星空绿谷小镇的现代化温室大棚里，当嘉宾和游客代表扯下挂在空中的红绸袋子，一盆盆块茎硕大的红皮番薯呈现在人们眼前时，引发阵阵惊呼，也宣告了该小镇的水中植根、空中结果的“无土栽培空中番薯”项目获得成功。采用这种颠覆传统的栽培方式，不仅具有番薯块茎硕大、产量暴增、口味及营养成分更高等优势，还能节省土地资源和管理成本，更具有农业观光旅游价值。

据悉，作为建德市引进的重大农业投资项目之一，星空绿谷小镇是一个集生产、培训、旅游、休闲、观光、养生为一体的现代农业特色小镇，已建成的三幢全计算机控制高科技温室大棚，分别用于热带水果培育、高产高效育种以及无土栽培和鱼菜共生展示，目前已完成数十种果蔬的无土栽培模块，并成功培育出冠幅100平方米的巨型番茄树等神奇植株，本次揭幕的冠幅逾300平方米“空中番薯”项目，其实总共只有4株番薯树。