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冬季家庭点击率最高的菜——香烤鸡翅
2012-12-17 08:45:29   杭州网

播报人:杭州大市民

杭州大市民:冬季家庭点击率最高的烧烤菜——香烤鸡翅

天儿冷,在家烤鸡翅,最近特别稀罕在家自己烤东西吃,烤鸡翅、烤羊肉串、烤红薯、披萨,尤其特喜欢那种被烤出来的香味,在厨房的角角落落里散发着馋人的香味,今天先烤个鸡翅解解馋,有筒子问买烤箱用途大吗,其实还真觉得家里置办一个烤箱挺有用的,有些主食凉了放进去烤烤,或者买回来的熟食,我比较喜欢略烤一下的香肠或者小肚、蒜肠,把油烤出来更香!食尚小米美食定制——烤鸡翅

原料:鸡翅、蜂蜜、蚝油、生抽、烤肉料做法: 1、蚝油,生抽按1:1的比例调匀 2、鸡翅表面划上刀口更入味, 3、将刚才调好的料汁放入烤肉料,调成大碗调料,烤肉料上有详细的剂量,可根据说明来放制 4、把鸡翅放入刚才调料汁里进行按摩,放入保鲜袋里腌渍四小时,放入冰箱里冷藏 5、烤箱以220度预热上下火,烤盘铺上油纸,将翅整齐地码上。 6、烤十分钟后翻面,再烤五分钟,取出,为保证鸡翅烤出来表面焦香(可以表面刷上蜂蜜,或者刷橄榄油) 7、再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),翻面、两面各烤5分钟即可。

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花叶自飘零:烤鸡翅什么的最爱吃了。
 
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来源:杭州网论坛    作者:杭州大市民    编辑:金鑫    

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