新“肉”时代来了？
据公开资料显示，棒约翰的这款人造肉比萨，是和Starfield（星期零）合作的。后者是国内一家植物人造肉创业公司，曾于今年3月获得经纬中国、愉悦资本的数千万元融资。最近，这家公司动作频频，除了棒约翰，还先后与奈雪的茶、gaga鲜语、新元素等茶饮/餐饮品牌进行合作，推出人造肉汉堡以及菜品。
事实上，其他一些人造肉新品，近期也都赶着趟上市，试水的品牌越来越多。
4月16日，拉面说天猫旗舰店开卖番茄人造肉酱意面。不到1分半钟，2万份就被抢光了（对，我就是那个定了闹钟踩点进去抢，却没抢到的）。
4月1日，百草味第一代人造肉中的第二款产品在旗舰店上线。目前，店铺里可以买到的是两款：烟熏小片肠、麻辣植系牛肉。
而早前上市的金字火腿人造肉饼、Omnipork新猪肉等，如今已在线上常规销售。
至此，国内人造肉产品的覆盖面，已从汉堡、比萨、肉丸、沙拉等西餐菜品，到肠粉、肉丸烤串、卤肉饭、炒饭等中式菜品。人造肉产品，更多地步入大众视野。
愿意尝鲜的网友多了，质疑声也不少。
在肯德基官博宣布推出人造肉鸡块的微博下面，网友们的评论两极分化。
“盘它！”
“这个看上去好吃又不会吃胖的样子。”
“素汉堡也赶紧安排上吧。”
……
这是支持者的声音。
而一些肉食爱好者觉得真就是真、假就是假，吃真肉的幸福感不可替代。更何况这玩意儿现在普遍卖得比真肉贵。
“真肉不香吗？”
“都吃肯德基了，还在乎健不健康？”
“我花钱是买肉吃的。”
……
不管怎么说，从首次在国内亮相开始，人造肉正在尝试融入日常饮食，虽然还有很长的路要走。说不定哪一天，我们就能吃上东坡人造肉、龙井人造虾仁、西湖人造醋鱼呢。
