美院毕业的制斗师老杨 一年最多能做60支烟斗
杭州网 发布时间：2022-08-06 09:56:58 Sat
设计与偶遇
一个斗师如何去设计一款斗型？
“我觉得一个斗师如果能够设计出一款斗型，当然是很厉害的。但是他更多是偶遇，就遇到了一块料，因势利导，因为料的纹路是自然生长的，你没有办法去左右它的纹路。它是有限制的，不是说你天马行空，完全不管纹路。”
制斗还有一个最大的难点，木头里边会有沙眼。
“石楠在生长的时候会把泥沙裹进去，就是不仅要根据它这个纹路去制作，还要去避开沙眼，它是不规则分布的，还要避开一些纹路不好的地方，取到它纹路最好的地方。”
因此，做坏的概率非常高，有时候碰到沙眼严重一点的，可能最后什么都没了。
现在国内的斗师一般是不接定制的，但老杨接。
“因为如果说客户给你一个斗型要求，你想从某块料里去取这个斗型出来，是很难的，有可能你开很多料都取不出来。除非斗师手头的料足，手艺好。”
收徒
老杨收过四个徒弟，其中一个叫李欣，是德国明斯特大学留学回来的，跟着老杨学制斗几年，出师了，摆过谢师宴，另起炉灶去了。
“也是朋友介绍，问我收不收？我就说先看看人，聊了两个小时。第一确实人不错，不是那种说觉得这个东西很卖钱，就想来学。你目的只是说觉得这个东西来钱，才来跟我学，那我肯定是不收的，当然来学肯定是想卖钱，但你不能作为出发点。”
“他当时在一个房地产部门干经理，干了六年，他说他不想干了，想专职做这个，后来他就把工作辞掉了。”
后来李欣又跟着老杨做了两年。
“他后来的斗基本上都是卖到德国，现在国内还有人在做他的代理，就是卖他的斗，商业上其实他比我更成功，蛮好！”
徒弟李欣其实比老杨还大几个月，老杨属鸡，1981年，李欣是1980年。
制斗用的欧石楠
谈及这个徒弟，老杨一脸的自豪。
“在整个中国的斗师里面，虽然我做斗不敢说是在前几，但至少我带出来一个李欣，有传承了。”
要学这门手艺，最重要的是什么？
“自己要热爱，不能完全商业化。完全商业化去做，这个东西就会变形。”
喝了一口茶，老杨又接着说道：“当然，赚钱，养家糊口，这是无可厚非的。像我们这种手艺人，还是得热衷于这个东西，我热爱，那就有点不一样了。我是为了钱，但又不完全为了钱。”
机器与手工
现在烟斗这个行业其实已经发展到不需要手工去做了，机器人直接就电脑操作了，但在老杨心目中，还是不一样。
“机器做出来的，跟我们做出来的，其实也没太大区别。区别在于，我们做的更有温度一点。它可能一次几十个上百个批量流水线的东西，都是简单造型，做不出复杂造型。”
老杨的烟斗可不便宜，起步就要4000元，说多少就多少，还不讲价。老杨目前做好的成品还有几支，不多，最贵的一支叫“双面鼓河豚”，是把“双面鼓”和“河豚”两种斗型结合起来的一个独特斗型。
这支，老杨卖两万。
“像这种斗我是可以不卖的，说句实话，就是你愿意买，就买。我说两万，你还个一万八，叫我卖给你？不会的，没有这种事情。它就是值这个钱，它是一个艺术品。你觉得贵，那好，你可以挑便宜一点的。”
来源：都市快报 作者：记者 吕磊 摄影 陈中秋 编辑：郑海云