他14岁开始一直坚持手工炒龙井茶 也探索让机器人、无人机进茶园
杭州网 发布时间：2025-04-08 10:24:03 Tue
传承 收了很多90后00后徒弟
技艺的传承，离不开人。
樊生华一辈子都在与茶打交道，除了坚守的非遗手工炒制技艺，他日常还有另一项重要工作就是带徒弟。他觉得自己有责任也有义务要把老祖宗留下的宝贵技艺传承下去，薪火相传，发扬光大。
樊生华还承担了许多社会培训的任务，在大师工作室培训年轻人、上门培训服务和讲课，每年都会有好几百人学。他还是杭州旅游职高、经贸职业技术学院等职业院校的客座教授，培养了一大批学生。全国各地的培训点，每年也都请樊生华去交流和讲课。
教学工作不断，带的徒弟也不少。但令樊生华最欣慰的是，这两年，自家的90后“传承人”樊雪松开始回归茶园，耐心学手艺，就在今年3月的2025年西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛新锐赛中，樊雪松获得了第二名。这张证书，被樊生华放在客厅墙面的洞洞板置物架上，跟自己的近二十本荣誉证书并排放在一起。
尽管对于樊雪松来说，要把茶炒到父辈的程度，任重道远。但樊雪松也有自己的想法，他组建了营销团队，开拓线上市场，并与浙江本土奶茶品牌合作。
樊生华很支持儿子，他收的很多徒弟也都是90后、00后，有不少已经出师。他自己也在不同社交媒体上开了账号，与时俱进，收获了许多年轻粉丝。通过一些西湖龙井茶科普视频、线上直播交流课，樊生华想把茶人手心的温度传到更远，让老祖宗的智慧被更多人看见，真正把西湖龙井制茶技艺传承下去。
为了给非遗手艺留下更多后备力量，樊生华始终在积极探索各种新路径。身为全国人大代表，樊生华在今年全国两会上提出“让智能化、机械化进茶园”的建议，希望带动年青的一代接手茶产业。如今，已有智能采茶机器人在龙井茶园试水，有望实现24小时不间断绿色环保采茶，他还在自家茶园引入无人机运输肥料等重物，为茶园管理注入科技力量。
“茶”字拆开来，就是“人在草木间”。樊生华说，他这一生只做一件事，就是把茶做到极致。他很高兴，现在有越来越多年轻人跟着他一起做，“我们就像孙悟空一样，还可以翻更大的筋斗，传统制茶工艺远远没有挖掘出来。怎么挖掘？就是要靠一双手。”
樊生华 国家级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺（西湖龙井）代表性传承人，浙江省非物质文化遗产代表性传承人。荣获国家一级炒茶技师、西湖龙井炒茶大师、杭州工匠、浙江工匠、杭州市五一劳动奖章、杭州市劳动模范、乡村产业技能大师等称号。
来源：都市快报 作者：文字 记者 余夕雯 摄影 记者 陈中秋 编辑：高婷婷