“川·越”杭·成，杭州VS成都，美食哪家强？
杭州网 发布时间：2020-01-10 09:05:09 Fri
麻婆豆腐配波龙
麻婆豆腐配波龙
麻婆豆腐属于四川特色菜之一，这道菜既把传统海鲜做出了川味，也提升了麻婆豆腐的品质。
还有高山小土豆烧牛尾、捞汁和牛、酸汤辽参、泸沽湖红米泡饭、松茸煲土鸡、随和豆花、藜麦糍粑、川北凉粉、烧椒兰花蚌、什锦泡菜、玉厨“熊猫”拼盘（小吃）……玉厨的菜肴，既有川菜的传统韵味，又有时尚的意境。
“熊猫”拼盘
【廖老妈】蹄花，成都人最爱的夜宵
在成都，叫老妈蹄花的店很多，但许多当地人始终认准“廖老妈蹄花总店”，认为这家店的蹄花最地道、美味。
“蹄花软糯但又有咬劲，汤浓美味，尤其是天冷的时候，像我们这样一晚上的应酬，吃上一碗热乎乎的浓郁的蹄花汤，是再好不过了，这是我们最爱的夜宵。”带我们去的成都广告界的大佬文先生说。
【小龙翻大江】
餐桌边的变脸表演
小龙翻大江，是宽窄巷子的一家火锅店。一楼腾龙翻江的造型，是过往游客排队留影的取景点。
二楼也是古色古香，充满浓郁的四川民俗风情。一边吃火锅，一边还有川剧变脸的表演，变脸艺人诙谐的互动表演，倒是让同桌的美女吓了一跳。
【随和·家宴】两位“老板大厨”合作的“川越家宴”
随和·家宴，是随和·玉厨的另一品牌门店。
这里，有一个V888包间，是老板邓世刚的“御用包间”，里面还单独设置了一个很大的独立透明厨房和一个后花园。
这次，随和的老板老邓和叶马老板老马，两位“老板大厨”合作，做了一桌“川（成都）越（杭州）大菜”。
【宽窄巷子、春熙路、太古里】成都“打卡”风情游
到成都，宽窄巷子、春熙路、太古里……这些充满成都风情的地方，是去成都的“必打卡”景点。
宽窄巷子的“三大炮”“碗来小吃”“天趣紫园”……在那家充满四川风情的星巴克喝咖啡；我还在工艺品店，买了个熊猫造型的包包。
在春熙路的龙抄手总店，品尝特色小吃；在礼信堂，淘成都特产伴手礼；还有太古里的DrivePro，一家很有特色的个性店，据说杭州著名设计师陈林在这里淘了数十万元的“宝”，喜欢包包的我在这里又淘到一只“绝无雷同”的个性双肩包！
大慈寺，也叫古大圣慈寺，建于公元3世纪至4世纪之间，距今已有1600多年。公元622年玄奘年满二十岁，正式在此寺受具足戒，唐玄宗曾赐额“敕建大圣慈寺”。寺中的大慈茶园，也是极具特色……
来源：都市快报 作者：记者 何晨 文/摄 编辑：郑海云