草莓“红”了
杭州网 发布时间：2021-12-16 08:00:21 Thu
大同镇西乡草莓园里，阿姨们正在采摘今年的新品种“建德红”。
冬季的甜美可爱，有一半可以说是草莓赋予的。
日光暖暖的，透过白色大棚打在它们红扑扑的脸上，反映出满园的喜色——12月，正是水果界的颜值担当草莓盛情拥抱阳光的时候。
要说草莓，必然绕不开“中国草莓之乡”建德。
建德种草莓是从1982年开始的。起初只是引种了外地的一两个品种，而如今，红颊、越秀、白雪公主、建德红等20多个各具特色的草莓品种都有了个统一的“名号”——“建德草莓”。建德的2万莓农则遍布全国各地，草莓种植面积达7.5万亩，总产值超40亿元！
小草莓如何做成了大产业？建德草莓40年“常红”的秘诀在哪？走进建德的草莓园，我们试图寻找答案。
建德草莓小镇鸟瞰。
“引进来”和“走出去”
背靠山丘的草莓园好像一个幸福的孩子，躺在凉风与日照悉心调温的“地毯”上，天边云朵高挂，恰如甜甜的棉花糖浮在眼前。
赵建明此刻的心情，比吃了棉花糖还要开心——在建德市杨村桥镇草莓产业园，他的33亩草莓种植地正绿中透红，一片灵动。
赵建明是建德市山里红家庭农场有限公司的负责人、高级农艺师，已经种了33年的草莓。“最开始建德的草莓是露天种的，大约1987年的时候开始使用大棚，我们这边也成为大棚种植草莓的发源地。”当被问到这些年建德草莓产业的变化，赵建明表示“说不完”。
“种植方式、种植规模都变了，你看现在，无土栽培、物联网监控、远程操作……连摘草莓都用机器人了。”赵建明说，随着草莓的种植技术越来越先进，草莓的质量和收益也一年比一年好。草莓的品种也更丰富了。如今，他的农场里种着30多种草莓，它们都是建德市多年引进、试验、筛选出来的优质品种。
“优良品种是我市草莓产业保持近40年长盛不衰领引全国的基础，从丰香到红颊（颜）都是我市首先进行种植推广，然后成为全国性日系主栽品种。”建德市农业农村局农业技术推广中心副主任孔樟良告诉记者，建德市已与浙江大学、浙江省农科院、杭州市农科院建立长期战略合作关系，今年新推出的首个以地名命名的“建德红”，就是和浙江省农科院联合研发的。下一步，他们还将建立健全三级育苗体系，从根本上解决种苗病害严重问题，并每年引进国内外草莓新品种10个以上进行试验筛选，在种苗和品种上保持领跑全国产业。
除了“引进来”，“走出去”是建德草莓的另一个关键词，即将建德的草莓苗、物资、技术带到外地，引领草莓异地发展。
对此，建德专门建立了设施草莓种植职业技能培训站，对草莓种植户进行技术培训，并通过严格的结业考试，颁发《建德草莓师傅证》。目前，持有“建德草莓师傅证”的有2万多人，其中1.7万多人在异地种植或被聘为技术指导，他们的足迹遍布全国27个省、市、自治区，“建德草莓师傅”已成为建德草莓产业在全国的响亮品牌。
来源：杭州日报 作者：记者 葛玲燕 图片 郑承锋 李忠 倪宇翀 编辑：郑海云